Hợp Tác Nuôi Heo

Lục Ngọc vô cùng ngạc nhiên và hứng thú với mô hình hợp tác nuôi heo kiểu : “Thôn chị cho dân nuôi gia súc lớn như ư?”

Thôn Đại Vũ nhà thì làm gì chuyện đó. Mỗi nhà trong thôn nhiều nhất cũng chỉ nuôi hai con gà con con, nuôi nhiều hơn một chút y như rằng sẽ gắn mác theo chủ nghĩa tư bản ngay chứ.

Nhà họ Phó thì chê gà chạy khắp sân, phân vương vãi khắp nơi bẩn thỉu nên nuôi con nào. Còn nhà họ Lục thì tiền để nuôi. Mỗi bận ăn thịt đều chợ mua, mà cũng chẳng dám mua nhiều, ai ngờ thôn bên cạnh cho dân nuôi heo cơ chứ, thật lạ lùng.

Chị Hai Lục : “ đây hợp tác xã cho nuôi, thôn chị đón một phần tử trí thức mới cử về. từng mở trại chăn nuôi lớn, nuôi hơn trăm con dê, con bò, nên trưởng thôn nhờ giúp đỡ phát triển nghề nuôi heo cho thôn. Thế trong thôn tiền vốn, bèn bàn bạc để các nhà cùng bỏ tiền mua heo con, mua đậu tương và thức ăn gia súc.”

Bạn thể thích: Người Ấy Đã Về, Còn Tôi Đã Có Chồng, Anh Phát Điên Gì (Thời Noãn-Giang Dật Thần) - Một siêu phẩm nên bỏ qua!

Nhà chồng chị Hai Lục tay nghề cất ủ khá giỏi, gia cảnh cũng xem khá giả trong vùng. Họ nhận nuôi hai con, một con để mổ lấy thịt ngay, con còn sẽ giữ đến tận Tết mới làm thịt. Mấy nhà khác thường góp chung tiền để nuôi một con, cũng những nhà nuôi nổi. Hiện tại, cả thôn đang nuôi mười mấy con heo.

Lục Ngọc xong chút thèm thuồng. Heo đất nhà nông ngon nhất, cô liền hỏi: “ ngoài thôn thể nhận nuôi ạ?” Bây giờ trong tay cô cũng một chút tiền, nên cũng xao lòng.

Thời bây giờ, ăn thịt vẫn dựa phiếu. Cả nhà chỉ Phó Cầm Duy công việc chính thức, mà mấy cân thịt phiếu đó, cả nhà chia thì mỗi bao?

nhà họ Phó đều đặt hết hi vọng vụ thu hoạch và việc mổ heo cuối năm. dựa theo ký ức Lục Ngọc, dù mổ heo chăng nữa, cả thôn cũng chẳng chia bao, nghĩ đến thấy thèm rỏ dãi. Dù trong nhà cổ vịt, cánh vịt kho các loại, cổ vịt, cánh vịt thể sánh bằng miếng thịt ba chỉ béo ngậy chứ?

Chị Hai Lục lắc đầu: “Chắc chắn , thôn chị nuôi heo vẫn báo cáo lên huyện, thông qua nhiều cửa ải phê duyệt. Em ngoài thôn, thể ý định , nếu dễ ‘chụp mũ’, bảo làm ăn chộp giật hoặc phá hoại.”

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Lục Ngọc “Ồ” một tiếng, chút thất vọng, nhanh đó cô liền với chị Hai: “ về em với trưởng thôn thử xem . Phương thức hợp tác nuôi heo thật đấy, để thôn cũng học hỏi làm theo.”

Chị Hai : “Con bé , nghĩ đơn giản quá! Trưởng thôn cán bộ, lời ai .”

“ em nấu ăn ngon, những thứ thịt vịt em làm thế nào thì làm nhé, cứ xử lý hết . Chị thạo bếp núc, thịt cứ tay chị thành lãng phí thôi!”

Xem thêm: Xuyên Không Làm Nông Phu Thê (Truyện cùng thể loại thể bạn sẽ thích).

xong, chị Hai Lục mang tới cho chị Cả Lục một túi đựng chỉ khâu, khóa kéo, cúc áo, kim khâu đủ loại, : “Em rể chị tay nghề may vá khá , những thứ thủ công , tính theo lượng, mỗi cái khoá kéo/cúc áo tính hai xu. Em nghĩ so với việc đưa cho khác làm, chi bằng để chị làm, dù ít dù nhiều cũng thêm thu nhập cho gia đình.”

Đây thuần túy tâm ý chị Hai Lục, vì chị Cả ở nhà trông con, trong tay làm mà một xu dính túi. Việc nhận may khóa kéo một mối làm ăn , ngoài khó mà .

Lục Ngọc trò chuyện với họ, đống vịt và thịt heo, bắt đầu suy tính xem chế biến thế nào.

nhanh, Lục Ngọc bắt đầu chia thịt. Cô định dùng hai mươi cân để làm thịt hun khói, tám cân làm tương thịt – thịt thể để lâu một chút – còn hai cân thịt còn sẽ dùng để làm bánh bao nhân thịt.

làm ngay, Lục Ngọc vốn nhanh nhẹn, nhanh cầm con d.a.o tới. Con d.a.o trong tay cô như phép, thoăn thoắt biến hóa. Ngay cả chị Hai Lục cũng trầm trồ kinh ngạc bởi thủ pháp chặt thái điêu luyện đến . cần mùi vị , chỉ cách cô thao tác thấy tài tình, duyên với bếp núc.

Lục Bình và chị Hai Lục đều ngoài xem Lục Ngọc nấu ăn. Làm thịt hun khói cũng chẳng quá khó. Đầu tiên, rắc chút rượu trắng lên miếng thịt đem rang sơ. đó, rang cho thơm nức muối hột và hoa tiêu, quệt đều lên từng thớ thịt, đó bỏ chậu để ướp.

Tiếp theo chuẩn tương thịt. Hầu như nhà nào cũng vài hũ dưa muối dự trữ. Giống như nhà họ Phó đến hai loại dưa muối, một loại su hào muối, một loại củ cải muối. Đó những gia đình điều kiện . Còn nhà họ Lục giờ vẫn luôn nghèo khó, nên những hũ dưa muối vẫn luôn trống rỗng.

Chị Hai Lục thấy Lục Ngọc tìm hũ dưa muối, vội : “Để chị rửa cho. Những việc khác chị thạo, riêng khoản cọ rửa thì cứ giao phó cho chị.”