Tối qua Khánh Lai ngâm nấm phỉ mua về, lúc những cây nấm phỉ khô héo, còn mang một mùi lạ ngấm nước căng mọng. Khánh Lai nhóm lửa, để Trần Phồn trông lửa, khi dặn dò thời gian, liền đạp xe đạp phố mua đồ.

--- Chương 124 Giết gà, mổ cá chuẩn chiên đồ Tết ---

phố một cửa hàng gia vị chuyên bán các loại gia vị, dưa muối, nước tương, giấm.

Chủ tiệm một ông lão sáu mươi tuổi, theo vai vế thì Khánh Lai gọi Tứ gia gia.

Khánh Lai đặt thùng nước tương và chai giấm lên quầy, Tứ gia gia Khánh Lai liền : “Khánh Lai nghỉ lễ về ? Khi nào khai giảng?”

Khánh Lai liền : “Tứ gia gia, mùng sáu Tết khai giảng . Đây thùng nước tương, đây chai giấm, phiền ông đổ đầy giúp cháu, cháu mua thêm hai thùng mười cân dầu lạc, nửa cân bột ngũ vị hương nữa ạ.”

Tứ gia gia đổ đầy nước tương, giấm, cân bột ngũ vị hương xay xong, gói thêm một túi dưa muối nhỏ: “Đây dưa muối củ địa mà Phồn Phồn thích ăn, cháu mang về cho con bé nếm thử, ăn ngon thì đến mua nhé.”

Gợi ý siêu phẩm: Lục Tổng Hủy Hôn, Tôi Cưới Liền Tay - Tống Khinh Ngữ + Lục Diên Chi đang nhiều độc giả săn đón.

Khánh Lai cảm ơn xong, mang đồ về nhà. lúc thấy mấy đàn ông nhàn rỗi trong làng cánh cổng bên cạnh phòng khám xa, khỏi lạnh hai tiếng, đạp xe đạp thẳng ngoảnh đầu .

Trần Phồn thấy dưa muối củ địa mà Khánh Lai mang về, vui mừng khôn xiết. Đợi bánh màn thầu lò, cô liền ăn ngay một chiếc bánh nhân đường.

Bánh nhân đường bên trong gói đường đỏ, đường đỏ cán mịn bằng cây cán bột, trộn với bột mì, như đường bên trong bánh nhân đường hấp sẽ chảy tràn lan. Vì Trần Phồn thích ăn, tỷ lệ đường đỏ và bột mì Trần Khánh Lai điều chỉnh , đường đỏ bên trong bánh nhân đường, nửa đông nửa chảy, trong suốt như hổ phách.

Khánh Lai từ nhà ai mà đổi đậu Hà Lan về, ngâm nước, bắt đầu nấu các món ăn cho bữa trưa.

Thịt cắt về hôm qua chia thành từng miếng nhỏ treo tường ở nơi mát mẻ. Cắt một miếng thịt mỡ nạc đan xen, thái lát, xào một nồi cải thảo lớn. nãy thím Ba mang đến một bát dưa muối, củ cải muối, và cả củ cải thảo muối xong, thái thành sợi nhỏ, rửa qua nước sạch, trộn với nước tương, giấm, dầu mè, thêm một chút cọng rau mùi. Một nồi bánh màn thầu mấy trai ăn hết một nửa.

Khánh Lai mấy chiếc bánh màn thầu còn , dọn dẹp bàn xong, thấy bột đặt cạnh lò ủ xong, bắt đầu nhào bột hấp bánh màn thầu.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Lãnh Hàn Hạ Vũ

mấy đều thợ lành nghề, nhanh nhào xong. Chu Hải Hàng : “Tớ thấy với mấy em , một ngày một nồi bánh màn thầu đủ .”

Ngô Văn Bác chậc một tiếng: “Tớ thấy đủ , một nồi hai mươi hai cái, nãy năm em ăn mười ba cái . Với cái lượng ăn , chắc một ngày hấp hai nồi mới đủ.”

Chu Hải Hàng liền : “May mà bây giờ cuộc sống , chứ nếu như ngày xưa, bọn mà đến nhà Khánh Lai ở, còn tự mang theo cơm khô nữa chứ.”

Từ Tại Châu liền : “Tớ bố tớ , hồi xưa họ thăm họ hàng, tự vác lương khô, nếu , đến nhà họ hàng cơm ăn .”

Chu Hải Hàng gật đầu: “Bố tớ cũng , ông ông vác

bánh bột ngô hấp bà tớ đến nhà họ hàng, nhà họ hàng buổi trưa hâm hai cái bánh màn thầu lớn, họ hàng nhường ông ăn, ông cũng dám ăn. Hai cái bánh màn thầu đó để nhà họ hàng vẻ dịp Tết, bản họ cũng chỉ ăn bánh bột ngô thôi.”

Gợi ý siêu phẩm: Trùng Sinh Thập Niên 70: Cô Vợ Nhỏ Kiêu Kỳ Mang Thai Vả Mặt Bạch Liên Hoa đang nhiều độc giả săn đón.

Hấp xong nồi bánh màn thầu thứ hai, trong nồi lớn bắt đầu đun nước nóng, lát nữa g.i.ế.c gà cần dùng nước nóng để nhổ lông.

Khánh Lai tìm d.a.o thái rau và đá mài d.a.o , bắt đầu mài d.a.o bên giếng nước. Ngô Văn Bác tiếng d.a.o mài ken két, hỏi mấy đang xem cùng : “Các xem, ba con gà tiếng mài d.a.o sợ ?”

Chu Hải Hàng con d.a.o thái rau mài sắc, nuốt một ngụm nước bọt: “Chắc sợ , chúng nó mài d.a.o để làm gì.”

Ngô Văn Bác liền : “Năm ngoái nghỉ hè, tớ về quê, nhà chú bên cạnh g.i.ế.c gà, khi c.ắ.t c.ổ chảy m.á.u xong, hiểu con gà bắt đầu vỗ cánh loạn xạ, cuối cùng chạy sang nhà ông tớ. Tớ thấy ba con gà trống lớn cao và to như , chúng đóng hết các cửa trong sân , lỡ chạy nhà thì ?”

Đề nghị nhận sự đồng tình nhất trí mấy . đóng cổng lớn thì đóng cổng lớn, đóng bếp thì đóng bếp. Trần Phồn vẫn đang sách ở đầu giường sưởi tự nhiên thấy cuộc trò chuyện mấy ngoài sân, lắc đầu, bọn họ tin tay nghề g.i.ế.c gà Khánh Lai.

Giết gà thường cắt mạch m.á.u ở cổ gà, dốc ngược cho chảy hết máu, đó vứt sang một bên. Đợi gà còn động đậy nữa, thì đổ nước nóng lên gà để nhổ lông, nhổ sạch lông , mổ bụng, làm sạch nội tạng gà.

Khánh Lai tay dứt khoát, động tác nhanh nhẹn, ba con gà nhanh làm xong. xách bếp, cạnh bếp lớn đặt sẵn một cái chậu sắt lớn, cái mượn nhà thím Ba, đặt gà , bắt đầu đổ nước lên gà.