Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang
Chương 670
Nhạc Ninh cùng cạn ly.
Nhạc Ninh bao giờ ngờ , hai ngày tiếp theo, chương trình nghị sự liên minh đơn giản, tên liên minh đặt thế nào cũng hợp.
Cung Bổn đề nghị dùng chữ triện tiếng Trung “Vị Ương”, nghĩa “trung tâm hương vị”, Pháp gãi đầu hiểu.
Pháp mấy từ ngữ tao nhã, Trung Quốc và Nhật Bản cảm thấy chẳng hiểu gì.
Cuối cùng Nhạc Ninh đề nghị gọi : “Liên minh nhà hàng ‘Nấm cục đen’, dùng hình một cây nấm cục đen làm biểu tượng, ngụ ý ‘hương thơm bí ẩn’ nấm cục đen ám chỉ sự theo đuổi tột cùng liên minh đối với hương vị nguyên bản nguyên liệu, vượt qua địa lý mà trăm sông đổ về một biển. Mục tiêu tạo những nhà hàng cao cấp theo đuổi khẩu vị đến cực hạn.”
Cái tên đơn giản, dễ nhớ, nấm cục đen nguyên liệu cao cấp đại diện cho ẩm thực Pháp, ba vị đầu bếp Pháp cho rằng như công bằng với các nhà hàng Nhật Bản và Cảng Thành.
“Chúng liên minh lớn mạnh, sức ảnh hưởng. Một cái tên mà đại đa thế giới cho rằng đó đại danh từ sự cao cấp, một cái tên , nhất định làm nhớ ngay lập tức. Dùng tảo bẹ Kombu Nhật, dùng đậu hũ Trung Quốc, hoặc dùng những cái tên đầy ý cảnh , thuộc vòng văn hóa đó, căn bản hiểu. Trong giới ẩm thực hiện nay, ẩm thực Pháp địa vị cao nhất, Pierre đầu bếp sức ảnh hưởng nhất trong chúng , cảm thấy dùng tên thích hợp nhất.”
So với việc cân bằng danh dự giữa những sáng lập, Nhạc Ninh càng hy vọng liên minh thể phát triển nhanh chóng, đủ sức ảnh hưởng trong giới ẩm thực. Nghĩ kiếp , Ninh Yến cô tốn bao nhiêu tâm tư để từng bước giành Michelin? Trong đó nhiều vì hệ thống đ.á.n.h giá đó khi công nhận ẩm thực Trung Quốc đều dựa quan điểm nước ngoài. Một đô thị quốc tế như Thượng Hải lúc đó chỉ một nhà hàng ba Michelin, trong khi cùng thời điểm Tokyo mười hai nhà hàng ba .
Tham gia các cuộc thi ẩm thực cũng , cho dù cô đầu bếp hàng đầu trong nước, thi đấu cũng chỉ thể giành vị trí thứ mười bảy.
Đời , cô hy vọng thông qua liên minh , với tư cách khởi xướng, thể làm cho giới ẩm thực thế giới nhận thức đắn hơn về ẩm thực Trung Quốc.
Nham Tây và Cung Bổn cũng đồng tình với ý kiến Nhạc Ninh, Cung Bổn : “ đồng ý với cách cô Nhạc, chúng thành lập liên minh hy vọng nó thể thu hút nhiều nhà kinh doanh nhà hàng ưu tú hơn, chúng cùng giao lưu, cùng làm hơn. rõ ràng ‘Nấm cục đen’ quả thật dễ nhớ, Lucas đề xuất, Pierre đầu bếp thâm niên nhất, đồng ý.”
Gợi ý siêu phẩm: Ta Mang Siêu Thị Xuyên Không Về Cổ Đại Nuôi Tể Tướng đang nhiều độc giả săn đón.
[Truyện đăng tải duy nhất tại truyenzhihu.vn - https://truyenzhihu.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-670.html.]
Nhạc Ninh thuyết phục họ, ba ngày , sáu vị đầu bếp bao gồm cả Nhạc Ninh tổ chức họp báo tại khách sạn lớn Hồng An, tuyên bố thành lập liên minh nhà hàng “Nấm cục đen”.
Pierre bục giảng buổi họp báo, xuống những ống kính san sát đài, ánh mắt lượt lướt qua Nhạc Ninh, Cung Bổn, Nham Tây và các thành viên khác liên minh, khóe miệng nở một nụ : “Thưa quý vị, hôm nay, sáu vị đầu bếp chúng đến từ các quốc gia khác ở đây, tuyên bố thành lập ‘Liên minh nhà hàng Nấm cục đen’.”
Ông dừng một chút: “ hỏi , dùng ‘Nấm cục đen’ để đặt tên cho liên minh, liệu làm cho ẩm thực phương Đông mất tiếng ? Giống như những lát nấm cục đen món cơm trộn bào ngư gan ngỗng đầu bếp Nhạc Ninh, cũng giống như những vụn nấm cục đen trong món trứng hấp Cung Bổn tiên sinh, chúng đang bắt chước lẫn , mà đang sáng tạo một loại cảm nhận vị giác mới. Nấm cục đen cần cộng sinh với cây sồi, ẩm thực cao cấp thực sự, nay đều cần bộ rễ các nền văn hóa khác quấn quýt lấy . Hôm nay, chúng lấy nấm cục đen làm khởi đầu, trở thành những tiên phong phá vỡ ranh giới. Mong rằng liên minh sẽ trở thành một diễn đàn giao lưu cho các đầu bếp cầu, để mỗi một trái tim nấu nướng nghiêm túc, đều thể trong thực đơn , tìm thấy luồng hương thơm bí ẩn thuộc về riêng .”
Cùng ngày, các đài truyền hình, đài phát thanh và báo chí đều đưa tin tức chấn động .
Đừng bỏ lỡ: Minh Nguyệt Đã Ngủ Say, Đến Lượt Ta Tỉnh Lại, truyện cực cập nhật chương mới.
đều Nhạc Ninh giỏi, vẫn cô giỏi đến mức , Bảo Hoa Lâu thể cùng ba nhà hàng ba Michelin, hai nhà hàng hàng đầu Nhật Bản, thành lập một liên minh, mà Bảo Hoa Lâu còn một trong những khởi xướng.
Điều nghĩa Bảo Hoa Lâu một vị trí nhất định trong giới ẩm thực thế giới?
HTV cuộc phỏng vấn độc quyền với Nhạc Ninh, đối mặt với ống kính, Nhạc Ninh về kế hoạch tương lai họ, sẽ cử đầu bếp và nhân viên quản lý nhà hàng đến nhà hàng đối phương để học tập.
Ý định ban đầu, con trai Pierre, trai trẻ điển trai Nicolas vẫn luôn xuất hiện trong chuyến sẽ đến Bảo Hoa Lâu để giao lưu trong một năm. Còn cháu trai Cung Bổn tiên sinh, Cung Bổn Thác Dã, từng thi đấu kỹ năng dùng d.a.o với cô, cũng sẽ đến Bảo Hoa Lâu.
Hai nhà hàng đều cử thừa kế đến Bảo Hoa Lâu học tập, đây chính minh chứng đầy đủ cho sự công nhận họ đối với Bảo Hoa Lâu, đối với Nhạc Ninh.
Ở Cảng Thành xưa nay chỉ cần nước ngoài khen bạn giỏi, thì sẽ tung hô lên tận trời, trong chốc lát Nhạc Ninh ở Cảng Thành vinh quang ai sánh bằng, các loại hào quang đều thêm đầu.
Tin tức quá chấn động, đến nỗi khi thành tích cô công bố, bốn môn A+, tiếng A, thành tích lợi hại, gì xôn xao.
Chưa có bình luận nào cho chương này.