phiên dịch thuật lời hai vị đầu bếp cho Nhạc Ninh . Cô nhớ kiếp , khi tiếp xúc với ẩm thực Pháp, cuộc cách mạng ẩm thực do Vua đầu bếp Paul Bocuse khởi xướng tất. Triết lý ẩm thực Pháp Tân thời (Nouvelle Cuisine) ảnh hưởng sâu rộng đến nền ẩm thực cầu. ở thời điểm hiện tại, nội bộ giới ẩm thực Pháp vẫn đang diễn những cuộc tranh luận vô cùng gay gắt.

Đừng thấy Pierre danh tiếng lẫy lừng mà lầm, ông cũng chính mục tiêu công kích hàng đầu phái cách tân.

Tuy nhiên, Pierre bảo thủ, cố chấp. Ông chỉ đang cố gắng tìm kiếm một điểm cân bằng hảo giữa truyền thống và hiện đại.

Nhạc Ninh nhớ kiếp , cuối cùng thì món vịt nấu tiết và bò hầm rượu vang cũng đưa thực đơn quốc yến Pháp. Điều đó chứng tỏ các đầu bếp thời bấy giờ đạt sự đồng thuận, cùng chung tay đưa ẩm thực Pháp lên một tầm cao mới.

Mấy vị đầu bếp Pháp cứ thì thầm to nhỏ ngớt, khiến phiên dịch tài nào dịch kịp cho Nhạc Ninh .

Nhạc Ninh cũng chẳng bận tâm, cứ để họ bàn bạc cho nhẽ, kiểu gì khi kết quả họ cũng sẽ cho cô . Lúc , xe đến địa điểm tổ chức hội chợ.

bước xuống xe, ống kính máy chĩa thẳng họ. Pierre thu hút nhiều ống kính nhất, bởi vị thế và tầm ảnh hưởng ông trong giới ẩm thực thế giới thể bàn cãi.

Đích Tổng giám đốc Cục Phát triển Thương mại Cảng Thành đón tiếp. Hội chợ Thực phẩm Quốc tế Cảng Thành một sự kiện quy mô lớn do cơ quan chủ trì.

Việc mời năm vị đầu bếp đẳng cấp thế giới, đặc biệt một nhân vật mang tính biểu tượng như Pierre, tác động vô cùng to lớn trong việc nâng tầm uy tín và danh tiếng hội chợ.

Nhạc Ninh cùng các vị đầu bếp sắp xếp ở hàng ghế khách mời danh dự. Đích Cục trưởng Cục Tài chính lên bục diễn văn khai mạc.

buổi lễ, sự hướng dẫn đại diện ban tổ chức, họ bắt đầu tham quan các gian hàng.

Gợi ý siêu phẩm: Mau Xuyên: Liêu Tinh Vừa Kiều Vừa Dã, Vai Ác Sủng Nàng Đến Phát Điên đang nhiều độc giả săn đón.

Triển lãm thực phẩm và khách sạn Pháp mệnh danh một thế giới trong ngành ẩm thực. So với họ, triển lãm Cảng Thành quả thực vẫn còn nhiều cách. Các vị đầu bếp đưa nhiều lời khuyên và góp ý chân thành.

Tất nhiên, Nhạc Ninh sẽ bỏ lỡ cơ hội quảng bá sản phẩm nhà . Khi ngang qua khu vực trưng bày sản phẩm Đại lục, một mùi thịt thơm lừng tỏa trong khí. Năm nay vì quá bận rộn, cô cử mấy phụ bếp nhỏ đến đây để phát Bánh Kẹp Thịt Đồng Quan và ngỗng kho cho khách tham quan dùng thử. Đây hai món ăn mùi hương quyến rũ nhất.

Lucas những phần ăn đang phát, tò mò hỏi Nhạc Ninh: “Một món ngỗng kho, còn món gì ?”

“Hamburger kiểu Trung Quốc.” Nhạc Ninh nhờ phiên dịch truyền đạt , “Ngài nếm thử ?”

Lucas vốn phóng khoáng, liền gật đầu: “ chứ!”

Nhạc Ninh bảo phụ bếp làm vài chiếc bánh kẹp thịt, đặt lên khay mời : “Đây món ăn quê hương , quê ở vùng đại Tây Bắc Trung Quốc.”

Trong một sự kiện trang trọng như thế , Lucas chẳng hề e ngại, Pierre chút giữ kẽ. Tuy nhiên, thấy Nhạc Ninh và đều đang ăn ngon lành, ông cũng vui vẻ nhận lấy một chiếc.

[Truyện đăng tải duy nhất tại truyenzhihu.vn - https://truyenzhihu.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-661-banh-kep-thit-dong-quan-va-buoc-dau-thanh-lap-lien-minh.html.]

Ông c.ắ.n một miếng. Phần thịt khô hầm nhừ tươm mỡ hòa quyện cùng hương thơm lúa mạch. Bánh Kẹp Thịt Đồng Quan Bảo Hoa Lâu sử dụng loại vỏ bánh ngàn lớp nướng giòn rụm, mang cảm giác giống với bánh ngàn lớp Pháp.

Nicolas ăn ngấu nghiến hết một chiếc: “Món giống với bánh Doenner đường phố Berlin, phần nước thịt bên trong đậm đà và phong phú hơn nhiều.”

Doenner chính bánh mì kẹp thịt nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, một món ăn vặt đường phố thịnh hành ở Berlin, Đức, gồm vỏ bánh mì kẹp thịt nướng và hành tây.

Valère ăn xong cũng tấm tắc khen: “ thích chiếc hamburger hơn, nước hầm thịt quá thơm. thực sự hiểu, tại cho rằng việc sử dụng các loại gia vị phức tạp để hầm nấu một kỹ thuật thời, cần loại bỏ?”

Valère , Nhạc Ninh cúi đầu thầm. Đừng tưởng các đầu bếp danh tiếng lẫy lừng thì lúc chịu ấm ức.

Cô dẫn đến khu vực trưng bày giăm bông. Ở đây bày biện song song vài loại giăm bông đặc sản Trung Quốc. Nhạc Ninh bắt đầu giới thiệu. Pierre cầm một miếng giăm bông Kim Hoa lên, nhận xét: “Mùi vị chút kỳ lạ.”

“Loại giăm bông thể ăn sống , chủ yếu dùng để nấu nước dùng. nhiều loại nước dùng tinh túy chúng đều lấy vị ngọt từ nó.” Nhạc Ninh cầm một miếng giăm bông Tuyên Uy lên, “Loại giăm bông hương vị khá gần với giăm bông Pháp, cũng thuộc dòng giăm bông vùng núi cao…”

“Mặc dù cách sử dụng khác , phương pháp chế biến nét tương đồng, quả một sự trùng hợp kỳ diệu.” Valère cảm thán.

Nhạc Ninh mỉm : “Chỉ cần lịch sử đủ dài, ngài sẽ phát hiện nhiều phương pháp chế biến tương tự .”

Lucas ngửi thử miếng giăm bông Tuyên Uy: “Đợi khi nào trang trại gan ngỗng các cô sản xuất hàng loạt, lẽ chúng thể tiến tới hợp tác sâu rộng hơn. Các sản phẩm chế biến từ thịt cũng một hướng đầy tiềm năng.”

Ông sang Pierre: “Hiện tại phái cách tân đang nắm giữ quyền lên tiếng, bởi vì ẩm thực Pháp Tân thời đang thịnh hành, nhà hàng họ mở khắp nơi. Nếu chúng thể nhanh chóng mở rộng quy mô, quyền lên tiếng sẽ tự khắc trở về tay chúng . Bọn họ bành trướng trong nội bộ nước Pháp, thì chúng sẽ nâng cao tầm ảnh hưởng trường quốc tế. Ông thấy ?”

Pierre tán thành ý kiến Lucas. Dù Lucas cũng hậu duệ một gia tộc kinh doanh thực phẩm lâu đời, tư duy ông thiên về góc độ thương mại nhạy bén hơn. Pierre gật đầu: “Vì , chúng càng cần hợp tác chặt chẽ với các đồng nghiệp quốc tế.”

“ !” Lucas đáp lời.

Pierre đề xuất: “Tối nay chúng sẽ thảo luận chi tiết hơn, phác thảo những bước đầu tiên cho liên minh nhé?”

“Đồng ý.”

Lucas đúc kết , Nhạc Ninh chút bàng hoàng. Đây định làm một cú chấn động ? Chẳng lẽ họ còn thiết lập một hệ thống đ.á.n.h giá nhà hàng mới? Và Bảo Hoa Lâu sẽ trở thành một trong những thành viên sáng lập liên minh .

Bạn thể thích: Đã Ngủ Riêng Rồi, Tôi Tái Hôn Mà Anh Quỳ Làm Gì? - Thương Liệt Duệ + Ôn Nhiễm + Phó Cảnh Thành - Một siêu phẩm nên bỏ qua!

Kiếp , dù nỗ lực đến mấy, Nhạc Ninh cũng chỉ thể lọt top 17 cuộc thi nấu ăn Bocuse d'Or. giờ đây, cô chợt nhận rằng thứ đều thể xảy .

khi dạo quanh khu triển lãm và dùng bữa trưa đơn giản tại Xuân Phong Lâu, buổi chiều, trận đấu mở màn “Bếp Vương Đại Tái” chính thức bắt đầu.

phần giới thiệu mở màn, hai đội thi sân bắt đầu tất bật chuẩn .